Concurso: Melhores Cardápios da Alimentação Escolar
Na próxima semana, nos dias 06 e 07 de dezembro, sob coordenação da Profª e Supervisora do Laboratório Francilene Graciele Kunradi Vieira, será realizado no Laboratório de Técnica Dietética a primeira edição do Concurso “Melhores Cardápios da Alimentação Escolar, que consiste na eleição, divulgação e premiação de Cardápios da Alimentação Escolar planejados e executados pelos alunos regularmente matriculados na Disciplina Cálculo e Análise de Dietas para Coletividades da Universidade Federal de Santa Catarina no semestre 2016-2.
Os objetivos deste concurso são valorizar e incentivar a participação dos alunos do curso de Graduação em Nutrição, futuros nutricionistas, a vivenciarem e refletirem sobre a atuação do profissional na promoção da alimentação escolar saudável através do planejamento e execução prática de cardápios, e fornecer ao Departamento de Alimentação Escolar (DEPAE) do Município de Florianópolis opções de cardápios para as Unidades Educativas do município.
