University Studies Abroad Consortium (USAC)

27/07/2015 02:32

University Studies Abroad Consortium (USAC) é uma instituição sem fins lucrativos conveniada com a UFSC. Seu objetivo é articular o intercâmbio entre a comunidade universitária e estudantes universitários americanos, através da imersão na cultura brasileira. Parte desta imersão ocorre em parceria com o Laboratório de Técnica Dietética, que sede seu espaço para a promoção de oficinas culinárias, ensinando aos intercambistas preparações típicas do Brasil. 

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Ministrante das oficinas: Rosane Garibotti Sfredo

Os estudantes participam de cursos na UFSC pelo período de um até três meses. Em compensação, o USAC oferece estágios e bolsas de estudos no exterior para estudantes, docentes e técnico-administrativos da UFSC.

Veja abaixo, algumas das preparações elaboradas nas oficinas:

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