Cálculo e Análise de Dietas para Coletividades – 2015.2
16/12/2015 07:13
Neste semestre (2015.2) o Laboratório de Técnica Dietética recebeu a turma da 6ª fase do curso de Nutrição da UFSC para a realização de duas atividades práticas da disciplina de Cálculo e Análise de Dietas para Coletividades (NTR5152), coordenadas pelas professoras Patrícia Faria di Pietro e Brunna Cristina Bremer Boaventura.
Os estudantes elaboraram cardápios para coletividades de diferentes realidades e as preparações sugeridas por estes foram testadas na primeira aula prática da disciplina, que aconteceu nos dias 01 e 02 de setembro. Na segunda aula, nos dias 10 e 11 de setembro, foram testadas preparações voltadas ao público escolar.
Aula Prática Escolares