Universidade Federal de Santa Catarina – UFSC Centro de Ciências da Saúde - CCS Departamento de Nutrição Laboratório de Técnica Dietética - LTD Térreo - Bloco J/K - Sala 001 Campus Universitário, Trindade. Florianópolis/SC 88040-900. Fone: +55 (48) 3721-3487 ou +55 (48) 3721 5088 E-mail: fernanda.cs@ufsc.br
